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मध्याहन भोजन की गुणवत्ता आदि में अपेक्षित सुधार के दृष्टिगत विद्यालयों के मध्य नियमित रूप से प्रतियोगिता आयोजित किये जाने के सम्बन्ध में।

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Amethi: मध्याहन भोजन की गुणवत्ता आदि में अपेक्षित सुधार के दृष्टिगत विद्यालयों के मध्य नियमित रूप से प्रतियोगिता आयोजित किये जाने के सम्बन्ध में।

आप अवगत हैं कि प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण मध्याहन भोजन योजना माननीय सर्वोच्च न्यायालय द्वारा प्रदत्त निर्देशों के क्रम में भारत सरकार तथा राज्य सरकार के समवेत प्रयासों से संचालित है जिसका मुख्य उद्देश्य समस्त परिषदीय, राजकीय तथा राज्य सरकार द्वारा सहायता प्राप्त प्राथमिक उच्च प्राथमिक विद्यालयों के कक्षा 1 से 8 में अध्यनरत बच्चों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना, उनमें शिक्षा ग्रहण करने की क्षमता को विकसित करना, छात्र संख्या में वृद्धि, विद्यालय में छात्रों के रुकने की प्रवृत्ति विकसित करना, ड्रॉपआउट रेट कम करना, बच्चों में भाईचारे की भावना विकसित करना, तथा विभिन्न जातियों एवं धर्मों के मध्य अंतर को दूर करने हेतु उन्हें एक स्थान पर बिठाकर भोजन कराना ताकि उनमें अच्छी समझ पैदा हो। जनपद में मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता में व्यापक सुधार हेतु निम्नवत् गतिविधियां किया जाना अपेक्षित है-

01. विकासखंड स्तर पर मध्याहन भोजन हेतु एक व्हाट्सएप ग्रुप का गठन किया जायेगा जिसमें विकासखंड के मध्याहन भोजन योजना से आच्छादित प्रत्येक विद्यालय के प्रधानाध्यापक / इंचार्ज प्रधानाध्यापक तथा समस्त शिक्षक संकुल को शामिल करना है।

02. प्रत्येक विद्यालय द्वारा प्रतिदिन उक्त ग्रुप में बच्चों को व्यवस्थित एवं सम्मानजनक तरीके से बैठाकर भोजन कराते हुए 01-01 फोटोग्राफ प्रेषित की जाएगी।

03. सम्बन्धित खण्ड शिक्षा अधिकारी द्वारा रैण्डम आधार पर ग्रुप में प्रेषित फोटोग्राफ का अवलोकन किया जाय व मध्याह्न भोजन योजना के संचालन में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाले विद्यालयों को प्रोत्साहित किया जाय। साथ ही यह सुनिश्चित किया जाय कि योजना से आच्छादित शत् प्रतिशत विद्यालयों द्वारा फोटोग्राफ प्रेषित की जा रही है। गुणवत्तापूर्ण मध्याह्न भोजन हेतु-

  • प्रार्थना सभा के दौरान बच्चों को हाथ धोने की आदत को विकसित करना।
  • मध्यावकाश से पूर्व भोजन तैयार कराते हुए मध्यावकाश में ही भोजन वितरण ।
  • मध्याह्न भोजन वितरण से पूर्व कम से कम दो वयस्क व्यक्ति (अध्यापक, अध्यापिका, रसोईया, विद्यालय प्रबन्ध समिति के सदस्य मां समूह ) द्वारा भोजन चखना तथा मध्याह्न भोजन पंजिका में हस्ताक्षर करना।
  • भोजन ग्रहण करने से पूर्व एवं भोजन के उपरांत बच्चों द्वारा स्वच्छ जल एवं मेडिकेटेड साबुन से हाथ धुलाया जाना ।
  • डाइनिंग शेड न होने की स्थिति में बच्चों को साफ सुथरे स्थान पर चटाई पर पंक्तिबद्ध रूप से उचित दूरी पर बैठाकर सौहार्दपूर्ण वातावरण में भोजन परोसा जाना।
  • निर्धारित मानक एवं मैन्यू के अनुरूप गुणवत्तापूर्ण भोजन / फल / दूध का वितरण ।
  • किचेन गार्डन से प्राप्त होने वाली शाक-सब्जी को मध्याहन भोजन में सम्मिलित किया जाना।
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